Giới thiệu

Hệ thống kho lạnh hiện đại của KISIN Food

Nhân sự KISIN Food làm việc trong khu vực sản xuất

Giới thiệu về

KISIN FOOD

Hành trình 10 năm - Một hành trình kiến tạo

Từ nền tảng sản xuất phục vụ thị trường Nhật Bản, KISIN Food từng bước xây dựng năng lực sản xuất thực phẩm cấp đông theo tiêu chuẩn quốc tế.

Trải qua 10 năm phát triển, KISIN Food đã xây dựng nhà máy với quy mô gần 20.000 m², gồm 4 phân khu sản xuất chuyên biệt cho bánh ngọt và bánh mặn, được bố trí độc lập nhằm hạn chế nguy cơ nhiễm chéo. Với tinh thần Nhật Bản đề cao sự chính xác, kỷ luật và chất lượng, KISIN Food không ngừng đầu tư vào công nghệ và quy trình, tạo nên những sản phẩm an toàn, ổn định và trọn vẹn hương vị. 10 năm - một hành trình của sự bền bỉ, chuẩn mực và không ngừng hoàn thiện.

Trở thành doanh nghiệp hàng đầu tại Việt Nam và khu vực trong lĩnh vực sản xuất bánh và thực phẩm, tiên phong mang công nghệ Nhật Bản hiện đại để định hình chuẩn mực mới về sự tiện lợi, an toàn và tươi ngon nguyên bản.

HỆ SINH THÁI THƯƠNG HIỆU

Câu chuyện sự hình thành

KISIN Food được hình thành với một khát vọng giản dị nhưng đầy tâm huyết: mang tinh hoa ẩm thực Nhật Bản đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời tạo nên những sản phẩm thực phẩm chất lượng cao dành cho các đối tác trong và ngoài nước. Lấy cảm hứng từ triết lý “Omotenashi” - sự tận tâm trong từng trải nghiệm, KISIN Food luôn đặt chất lượng, sự an toàn và tính ổn định lên hàng đầu. Chúng tôi tin rằng một sản phẩm tốt không chỉ được tạo nên từ nguyên liệu, mà còn từ sự nghiêm túc trong từng công đoạn sản xuất.

“KISIN không chỉ sản xuất bánh - KISIN cung cấp giải pháp thực phẩm cho đối tác.”

Nhà máy & công nghệ

20.000 m² quy mô nhà máy

4 phân xưởng sản xuất

Hệ thống phòng sạch

Kho lạnh hiện đại

Dây chuyền cấp đông tiên tiến

Cơ sở hạ tầng là nền tảng vững chắc tạo nên uy tín của KISIN Food. Trên tổng diện tích quy hoạch gần 20.000 m², nhà máy quy tụ 4 phân xưởng sản xuất chuyên biệt - bao gồm các khu vực chuyên trách cho dòng bánh ngọt và bánh mặn. Hạ tầng nhà máy được đầu tư đồng bộ từ hệ thống phòng sạch, kho lạnh bảo quản quy mô lớn đến dây chuyền cấp đông sâu công nghệ Nhật Bản. Sự phân khu khoa học này không chỉ tối ưu hóa năng suất vận hành mà còn giảm thiểu nguy cơ nhiễm chéo và tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm cho mọi đối tác.

Năng lực & quy trình sản xuất Nhà máy đạt chuẩn

KISIN Food phát triển năng lực sản xuất B2B trên nền tảng nhà máy được đầu tư đồng bộ, với hệ thống phòng sạch, dây chuyền sản xuất, cấp đông và kho lạnh.

Quy trình được kiểm soát xuyên suốt nhờ nền tảng hạ tầng hiện đại. Dây chuyền & Công nghệ Nhật Bản: Áp dụng kỹ thuật cấp đông nhanh hiện đại, giúp khóa trọn độ ẩm, cấu trúc vỏ bánh và hương vị nguyên bản. Quy trình sản xuất khép kín: Hệ thống phòng sạch, kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt từ khâu nhào bột, tạo hình, nướng bánh cho đến cấp đông và đóng gói. Tiêu chuẩn an toàn tuyệt đối: Tuân thủ chặt chẽ các hệ thống quản lý chất lượng (FSSC / HACCP), đảm bảo tính đồng nhất trên từng sản phẩm khi tới tay đối tác và người tiêu dùng.

KISIN Food tự hào là một trong số ít nhà máy đạt tiêu chuẩn FSSC 22000 (viết tắt của Food Safety System Certification) tiêu chuẩn chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn cầu.

Giải pháp tối ưu cho chuỗi Nhà hàng & Siêu thị

Đối với các đối tác B2B (Nhà hàng, Siêu thị, Cửa hàng tiện lợi...), KISIN Food không chỉ cung cấp bánh, chúng tôi mang đến giải pháp tối ưu hóa vận hành.

Tối ưu vận hành

Giảm thiểu tối đa chi phí mặt bằng làm bếp và chi phí thuê thợ làm bánh chuyên nghiệp.

Kiểm soát chi phí

Chỉ cần rã đông hoặc nướng lại đúng số lượng cần dùng, hạn chế tối đa lượng bánh tồn dư hết hạn.

Ổn định chất lượng

Đảm bảo mọi cửa hàng trong chuỗi của bạn đều phục vụ những chiếc bánh có chất lượng 100% đồng nhất, vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Đối tác & khách hàng: Được lựa chọn bởi các doanh nghiệp trong lĩnh vực F&B, bán lẻ và dịch vụ ăn uống.

Sứ mệnh

Đối với người tiêu dùng: Mang đến những sản phẩm bánh ngọt, bánh mặn chất lượng cao, an toàn tuyệt đối và giữ trọn hương vị tươi mới.

Đối với đối tác thương mại: Đồng hành bền vững, cung cấp giải pháp thực phẩm chuẩn mực quốc tế với chất lượng đồng nhất và dây chuyền tự động hóa hiện đại.

Đối với xã hội: Nâng cao chất lượng cuộc sống và trải nghiệm ẩm thực của người Việt bằng sự tận tâm, chuẩn mực khắt khe và tinh hoa công nghệ Nhật Bản.

Tầm nhìn

Giá trị cốt lõi

Chất lượng - Tận tâm - Chính xác - An toàn - Đổi mới

Với KISIN Food, mỗi sản phẩm gắn liền với “3 cam”

Tinh Hoa Công Nghệ: Tiên phong ứng dụng công nghệ cấp đông siêu tốc (IQF) và hệ thống tự động hóa hiện đại bậc nhất từ Nhật Bản.
Chất Lượng Vượt Trội (Quality First): Bảo chứng chất lượng và an toàn thực phẩm qua các chứng chỉ quốc tế danh giá (IFS, HACCP CODEX, ISO 22000, SA 8000, ASC,...).
Tươi Ngon Nguyên Bản (Original Freshness): Giữ trọn cấu trúc, hương vị và dinh dưỡng của từng chiếc bánh như vừa mới chế biến. Tận Tâm & An Toàn (Care & Safety): Đặt sức khỏe và sự hài lòng của người tiêu dùng làm trung tâm cho mọi hoạt động sản xuất.

KISIN FOOD - Japanese Culinary Excellence, Crafted in Vietnam.

KISIN FOOD - Tinh hoa Nhật Bản - Công nghệ hiện đại - Chất lượng tạo niềm tin.